配资网 长乐古韵承千年 一城文韵传古今

发布日期：2024-08-11 12:19    点击次数：100

　　千年的历史积淀配资网，造就了一座人文底蕴深厚的千年古邑——华城镇。该镇坐落在五华县腹地，旧称长乐镇，是老县城所在地。

　　翻开历史长卷，这里坐拥秦汉南越国时期一处大型建筑遗址——狮雄山遗址，省级文物保护单位、梅州市最大、最具特色的学宫——“长乐学宫”；这里走出梅州唯一的武状元、广东历代以来5名武状元之一李威光；这里有梅州最好的酿豆腐，一口嫩滑的酿豆腐折射出当地丰富的饮食文化……一砖一瓦都是文化，山山水水皆有故事。

　　从历史走到现在，厚重的历史文化承载了历代华城人的坎坷与荣耀，通过保护挖掘文化资源，焕发了文化遗产的时代活力。从现在走向未来，华城镇狠抓发展第一要务，加速迈进高铁时代和数字时代，全力打造“状元福地·古邑新城”。

　　●撰文：汪思婷梁时禹

　　秦汉遗风

　　狮雄山遗址五次挖掘

　　引考古界关注

　　“华城古迹长乐宫，狮雄古塔在城东；西边有座城隍庙，东征遗址落城中。”这是流传于华城镇的一首民谣，唱出了千年古邑的厚重人文历史。

　　从远处眺望距华城镇（古长乐县城）南部3公里的塔岗村，村庄背靠着一座由两个山岗组成的“马鞍”形山丘，神秘而引人注目。登上山丘，脚底下踩着的是深埋千年的狮雄山遗址，是秦汉南越国时期的一处大型建筑遗址。

　　1984年至1990年之间，广东省博物馆、省文物考古研究所和五华县博物馆，先后4次对狮雄山遗址进行考古发掘，断定此处不仅仅是墓葬，而是遗址群，并初步将其定为南越国时期的宫殿建筑遗址——长乐台，西汉南越王赵佗在岭南所建的四大行宫之一。

　　在第四次考古发掘20年后，2011年至2013年，经国家文物局批准，省文物考古研究所联合五华县博物馆对遗址进行了第五次调查、勘探和试掘。此次勘探除了清理出大量建筑材料外，还发现了封泥、碳化植物种子等遗物，明确了狮雄山遗址的年代、布局、结构和性质，是秦汉早期集军事、政治、经济、文化为一体的建筑城址。其年代与赵佗叱咤风云的岭南开拓期完全吻合，与文献的记载相呼应。

　　此前，在岭南地区极少发现“岭南第一人”赵佗的遗迹，狮雄山遗址因而名声大振。1982年至今，相关部门先后五次对该遗址进行调查、发掘，均引起考古界高度关注，但其发掘程度只不过是“冰山一角”，目前大部分文物收藏于五华县博物馆。

　　五华县博物馆馆长张汉彬介绍，该馆从狮雄山秦汉建筑遗址出土的铁器、陶器、石器、封泥、碳化植物等文物共有2000多件，其中价值较高及比较完整的有300多件套。

　　“最具价值的是钤印封泥，这些印泥把五华县的历史往前推进了2000多年，证明秦汉时期五华县就已存在县区域建置。”张汉彬参与了狮雄山遗址的第五次发掘工作，见证了大量文物的出土。

　　为了保护狮雄山遗址，原来发掘的建筑群遗址已被填平，如今站在狮雄山上，与别处的山头别无二致，而脚下依旧有许多神秘之处待开发。

　　“据计算，狮雄山遗址规模达20万平方米，还有很多待挖掘的部分。”张汉彬介绍，五华县计划在狮雄山遗址上建秦汉建筑遗址公园，以保护这珍贵的历史文化遗产。

　　状元福地

　　武状元李威光故居

　　成特色旅游点

　　驱车来到华城镇黄埔村，从田间的乡村小路驶入状元大道，一座偌大的客家围龙屋映入眼帘，置身其中，厚重的历史感扑面而来，斑驳的痕迹仍掩盖不住它的雄伟。

　　这是李威光故居，是当地一张响亮的名片，在崇文尚武的梅州客家文化里具有极大的代表性。

　　李威光是何许人也？他文载五斗、武冠华夏，是清乾隆三十七年的武科状元，既是梅州唯一的武状元，也是广东历代以来5名武状元之一。李威光半生戎马，从御前带刀侍卫至南澳总兵，为南疆海防作出巨大贡献，被诰封为“四世武功将军”。

　　先辈远行，土木安在。李威光的卓越功勋和高尚品格可从其故居的一物一景、一砖一瓦中窥见一斑。

　　“黄埔村历史文化深厚，旅游资源丰富，但过去因各种原因，‘遮掩’了金子发光。”黄埔村党总支书记李宪永说，镇里开始了“挖宝”行动，即通过李威光故居的辐射带动，深入挖掘状元文化内涵，打造了游客中心、状元文化长廊、村史馆、乡村文化大舞台、乡村电商中心等，以状元文化振兴来推动文旅产业迅速发展。

　　“我们通过修缮故居，大大提升了周边人居环境，包括修整道路约6公里，环境提升面积近3000平方米。”李宪永说，环境美了起来，人气旺了起来，黄埔村有了很大的变化。

　　如今，很多人都被李威光的故事吸引，特别是他当年练武的一些故事。为了方便大家提前了解华城旅游，当地政府运用数字手段，结合应用720°全景VR技术及实景监控技术，并对接小程序，实现了“云游华城”。

　　“黄埔村能成为状元福地，多亏了李威光。如今斯人远去，故居还在为我们当地百姓造福，他是五华人民的骄傲。”提起李威光，当地村民的自豪感溢于言表。

　　一方状元之乡，一片故里土地。如今，黄埔村以“百千万工程”为契机，进一步深入挖掘文化内涵，大力发展特色旅游产业，打响状元名声，擦亮文旅品牌。

　　风味之路

　　将传统佳肴“烹”出时代美味

　　凌晨，雨点噼里啪啦打落在屋顶上。华城镇一村民家里灯火通明，一阵机器转动的响声后，浓郁的豆香味便弥漫开来。不一会儿，隔壁人家也亮起了灯光……华城人做豆腐的时间到了。

　　每到饭点，从酒店的餐厅到街尾的摊档，开门迎客，热情招揽，亮出自家的招牌，各有风味、各有特色。尽管菜色各异，酿豆腐却是菜单上少不了的一道当地特色美食，是当地饮食文化的代表之一。

　　只见石锅盛着热气腾腾的豆腐，豆香混着肉香，撩拨着食客的味蕾。轻夹一块豆腐，将其送入口中，豆腐瞬间在舌尖融化，带着一丝滚烫，滑嫩鲜香，豆味弥漫，伴着肉汁，口齿留香。

　　品尝美食，其实品的是历史与文化。豆腐，是华城人眼中最能代表乡愁的食材。据史料记载，来自中原的客家先民因战乱等原因迁徙到南方，因地制宜以豆腐替代面粉，将肉塞入豆腐中，以酿豆腐取代包饺子。在客家话中，“豆腐”谐音“头富”，寄托了大多数人的愿望。

　　一方水土一方人，一方菜肴一方情。在华城镇，小吃众多，酿腐衣、酿西利、酿粄等传统美食承载着客家人对美好生活的向往。“逢年过节，从外地归家，风尘仆仆。花样繁多的小吃，只要能吃上一口，便能洗去奔波一天的疲惫。”这是华城游子归家真实的写照。

　　如今，华城镇正乘着实施“百千万工程”这股春风，将传统美食文化逐渐变成现代化产业，昔日滋润人们舌尖的味道，将成为人们发家致富的法宝。

　　随着乡村振兴的春风吹进千家万户，新桥腐竹、酿豆腐等豆制品的需求量日益增加。为更好地打造品牌，在充分考虑华城镇现有农业产业实际之后，华城镇于去年出台了《华城镇乡村振兴豆制品产业发展实施方案》，致力打造以腐竹为主导的豆制品产业。

　　同时，该镇结合当前广东省数字乡村试点镇的工作契机，通过“数字华城”小程序等“互联网+”的方式扩大品牌效应，助力更多本地产品走出去、卖出去，把腐竹产品打造成为华城的标志和招牌，把豆制品产业做大做强，成为五华县乡村振兴发展的产业新亮点。

　　据介绍，华城镇围绕“便民惠民、提高效能、促进发展”的工作目标，做到先行先试、大胆创新、一体推进、同步实施，开发了“数字华城”小程序。在这里可以尽情地了解华城、熟悉华城、智享华城，成为华城的“百事通”。

　　“无论您是不是华城本地人，在这里您都能找到华城镇的‘导游’，可以全面了解到华城范围内吃、喝、玩、住等方面的特色休闲娱乐服务。”工作人员对小程序应用进行了现场演示，“数字华城”小程序便弹出了“华城智慧旅游一张图”。

　　一抹豆香配资网，飘向远方。华城镇将秉持着对饮食文化精益求精的追求，进一步推动全镇豆制品产业升级改造，努力在乡村振兴道路上探索出一条华城豆制品产业发展之路。